高含油率:国家林业局原副局长李育材先生通过十多年深入调查分析,较终在中国1500多个牡丹品种中发现凤丹和紫斑两个单瓣药用牡丹(即生产中药丹皮品种),同时也是适合中国绝大部分区域种植、高产籽油用牡丹原种。凤丹籽含油22%以上,**国产大豆17.5%的含油率高产:凤丹为多年生木本植物,良田种植,五年生牡丹籽亩产量为300公斤左右,是国产大豆的2-3倍,国产花生的2倍;而15年生的凤丹牡丹籽亩产量可达600-800公斤(表1)。同时亩产50公斤左右干花粉和大量的牡丹分蘖芽、牡丹花瓣,油用牡丹小苗栽培技术,全身都是宝,附加值高。
油用牡丹的采收时期:当大部分蓇葖果呈熟蟹黄色时,即应及时采收。此时种子中的干物质积累与脂肪酸含量均已达到较.高。如果牡丹籽还未成熟就采摘,会造成出油率低、育苗率低等结果,榨出的油品质也不好,而熟过头再采摘,油用牡丹小苗栽培,果皮沿腹缝线开裂,菏泽油用牡丹小苗,牡丹籽就会掉落到土地里,影响产量。牡丹种子的成熟期因产地、品种不同有早有晚,油用牡丹小苗哪有卖,应分批采收。在黄河下游的洛阳、菏泽一带,种子成熟采收期为7月下旬(大暑)至8月上旬(立秋),黄河上游的兰州一带为8月中下旬至9月上旬(白露).而在长江流域的安徽铜陵一带则为7月下旬(大暑前后)。四川采摘日期为8月中下旬。